인제 용대리 40년 전통 황태요리 전문
황태 더덕구이 13가지 나물반찬 미식 명소 “부흥식당”
인제의 명물인 40년 전통의 황태요리 전문점.
황태와 더덕을 섞어서 구운 황태더덕구이가 강원도의 맛을 느낄 수 있는 별미이다.
13가지 이상의 여러 가지 나물 반찬도 함께 깔린다.
식당 옆에는 건어물 가게를 같이 운영하고 있어 황태와 명란젓갈 등을 판매하고 있다.
백담사는 내설악에 있는 대표적인 사찰로 백담계곡 위에 있어 내설악을 오르는 길잡이가 되고 있다.
한계사로 창건 후 1772년(영조 51년)까지 운홍사, 삼원사, 선구사, 영취사로 불리다가 1783년에 최붕과 운담이 백담사라 개칭했다. 전설에 의하면 백담사라는 사찰의 이름은 설악산 대청봉에서 절까지 작은 담이 100개가 있는 지점에 사찰을 세운 데에서 일컫게 되었다고 한다. 민족독립운동을 구상했던 독립운동가 만해 한용운(1879~1944)은 1905년 백담사에서 머리를 깎고 입산수도하여 깨달음을 얻어 <조선 불교 유신론>과 <십현담 주해>를 집필하고 <님의 침묵>이라는 시를 발표하는 등 불교 유신과 개혁을 추진했다.